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抚顺市食品药品监督管理局开展“双节”食品安全检查 守护舌尖上的安全
浏览:127次    时间:2018年9月25日

    为确保中秋国庆期间市场秩序平稳有序,营造安全、放心的食品消费环境,市食品药品监管局开展重点食品专项检查、产品抽检等工作。
    按照上级文件要求,市食品药品监管局组织监督检查力量,对月饼、白酒、植物油、肉制品等重点食品和节日食品开展专项检查。重点检查原辅材料进货查验情况、食品生产条件、生产过程控制情况、出厂检验和产品标签标识等,深入排查超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用不合格原料生产食品、不按安全标准生产食品等食品安全隐患。在开展各项监督检查工作的同时,开展了“中秋、国庆”的产品抽检工作,本次共抽检77批次样品。其中糕点(含馅料)7批次、月饼14批次、白酒9批次、调味料10批次、酱2批次、食醋2批次、酱油1批次、豆制品5批次、蜂蜜6批次、酱腌菜15批次、食用油1批次、淀粉及制品4批次、乳制品1批次。
    针对中秋、国庆期间集体性聚餐及旅游就餐逐渐增多,市食品药品监督管理局提示各县区监管部门进一步加大中秋、国庆期间餐饮服务食品安全监管工作力度,督促承接集体性聚餐的餐饮服务提供者(含旅游景区餐饮服务单位)依法取得许可,建立并落实保障食品安全的相关制度,规范加工制作食品,定期开展食品安全自查,及时排查、消除食品安全隐患。提示所辖社会餐饮服务单位及旅游团餐餐饮服务接待单位要根据自身经营规模和供餐能力承接宴席、游客及旅游团队,不得超范围经营、超能力接待;并按规定规范食品留样。

 

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