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市委常委、副市长程国慧检查节日市场食品安全
浏览:72次    时间:2018年9月29日

    9月29日,在国庆节即将到来之际,为确保全市广大群众节日期间饮食安全,市委常委、副市长程国慧在市政府副秘书长王学智的陪同下,带领市食药监局相关同志深入食品生产和流通企业进行节前食品安全专项检查。

   检查组先后来到辽宁嘉香食品有限公司和位于顺城区的大商新玛特超市,重点检查了肉类、熟食、生鲜、冷冻等食品。程国慧副市长仔细询问了两家企业的食品原材料采购、生产和销售、储存把关、落实食品安全主体责任等情况,认真查看了食品检验合格证及进货台账记录等情况,并叮嘱企业负责人要进一步增强食品安全意识,不能掉以轻心,更不能存在侥幸心理。要进一步深化落实食品安全主体责任,不断健全完善食品安全管理制度和自检自查体系,加强质量把控,严把入口关,确保舌尖安全。

   程国慧副市长指出,食品安全事关广大人民群众的切身利益,事关社会和谐稳定,市委、市政府一直以来对此项工作高度重视。食品安全是红线,也是底线,是各项工作的重中之重。各食品生产、流通和餐饮企业要增强主体责任意识,监管部门要科学、规范开展监管。大家要时刻把食品安全记在心里、抓在手里,不流于形式,切实采取有效措施,确保我市节日市场的食品安全,让广大市民过上一个欢乐、祥和、安全的国庆佳节。

  “两节”期间,市食药监局全面开展节日市场食品安全监管工作。截止目前,全市已检查食品生产经营企业629家,抽检食品196批次。对月饼、白酒、植物油、肉制品等高风险食品进行重点检查,严查原辅材料进货渠道、食品生产条件、生产过程控制、出厂检验和产品标签标识等,深入排查超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用不合格原料生产食品、不按安全标准生产食品等食品安全隐患,重点开展了糕点、月饼、白酒、调味料、酱、食醋等10多个重点品种,以及135个批次食用农产品的抽检工作。

   针对中秋、国庆期间集体性聚餐及旅游就餐逐渐增多的实际,市食药监局和各县区市场监督局进一步加强了对宾馆、酒店、旅游景点等餐饮服务单位的食品安全监管,及时消除安全隐患,有效预防和控制食物中毒等突发事件的发生。

 

 

 

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